economy
MAG reporta producción de 6.5 millones de litros de yogur, crema y leche agria
La producción de yogur, crema y leche agria impulsa el desarrollo rural al transformar la leche fresca en productos de mayor valor agregado, lo que reduce la pérdida de excedentes.
TL;DR
- La producción de yogur, crema y leche agria fomenta el desarrollo rural.
- Esta actividad transforma leche fresca en productos de mayor valor agregado, reduciendo pérdidas.
- Dinamiza la economía local a través de la creación de empleo.
- Fortalece la seguridad alimentaria familiar con productos nutritivos.
- Hasta abril de 2026, se produjeron 6.5 millones de litros de estos productos.
- La producción es abastecida por plantas industriales y pequeños negocios artesanales.