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Cafeína
Comunicadora y consultora gastronómica.24.06.2026 19:00 Actualizado: 24.06.2026 19:00
TL;DR
- La cafeína es la droga psicoactiva más consumida y normalizada en el mundo.
- Su origen se remonta a un pastor etíope llamado Kaldi, quien notó el efecto de unas bayas rojas en su rebaño.
- Se encuentra naturalmente en café, té y cacao, y se añade a bebidas gaseosas y energéticas.
- Mejora el rendimiento cognitivo, la memoria y la concentración, y no la creatividad, pero sí la disposición mental.
- Autores como Michael Pollan, Voltaire y Honoré de Balzac han destacado su importancia en sus vidas y obras.
- A pesar de ser una droga, su consumo es cotidiano y no se considera como tal.