Producción de quesos y cuajadas al 4 de noviembre 2026
Con una red de más de 600 establecimientos lácteos en operación, Nicaragua asegura el abastecimiento del mercado interno y consolida sus exportaciones.
TL;DR
- Nicaragua cuenta con más de 600 establecimientos lácteos operativos.
- Se asegura el abastecimiento del mercado interno y se consolidan las exportaciones, principalmente a Centroamérica.
- El queso y la cuajada son productos de alta demanda y parte fundamental de la dieta nicaragüense.
- Entre enero y septiembre de 2026, se produjeron 130.7 millones de libras de quesos y cuajada.
- Las divisas generadas por el sector lácteo contribuyen al crecimiento económico del país.