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Café con aroma de recuerdos
Ayer, después de hacer varias vueltas en el Centro, decidí sentarme a tomar algo para quitarme la sed. Y como yo sostengo la teoría -indiscutible para mí- de que la sed de café existe, entré al Juan Valdez que queda frente a Bellas Artes y me senté en la Plaza de San Diego a disfrutar mi americano.
TL;DR
- La autora reflexiona sobre la diferencia entre tomar un café comercial y el café preparado en casa, evocando recuerdos de su abuela.
- Observa a Doña Ana, una vendedora callejera de café, cuyo trabajo diario representa la resistencia y el sustento familiar.
- Compara la experiencia de tomar un café 'instagrameable' con el valor sentimental y casero del café de Doña Ana, que sabe a hogar y comunidad.
- Concluye que el verdadero aroma del café no está en la taza, sino en los recuerdos y las experiencias que evoca.