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Premian a ganadores del Concurso Nacional “Entre dulces y colores, celebrando a mamá”
Antonia Yorlenis Rivera, del municipio de Estelí, fue la ganadora del primer lugar de la primera edición del Concurso Nacional “Entre dulces y colores, celebrando a mamá”.
TL;DR
- Antonia Yorlenis Rivera, de Estelí, ganó el primer lugar del Concurso Nacional “Entre dulces y colores, celebrando a mamá” con una torta de mantequilla rellena de crema de queso y mermelada de guayaba.
- El concurso, organizado por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, reunió a 18 participantes capacitados en repostería tradicional nicaragüense.
- Rivera recibió C$15.000 y planea invertir el premio en su negocio, Pastelería Ana.
- Marcelo Blass Hernández (Managua) y Paola Celina Martínez (Madriz) obtuvieron el segundo y tercer lugar, respectivamente, con premios de C$10.000 y C$5.000.
- El jurado evaluó la calidad de la torta, las recetas tradicionales, el relleno, la presentación y la higiene en la manipulación de ingredientes.