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Producción de queso y cuajada al mes de abril del 2026
De acuerdo al monitoreo más reciente del Ministerio Agropecuario (MAG), al mes de Abril 2026 el País registró una producción acumulada de 77.7 millones de libras de queso y cuajada.
TL;DR
- La producción de queso y cuajada en Nicaragua ha pasado de ser de subsistencia a un motor económico rural y de exportación.
- El sector integra plantas industriales, queseras artesanales y fincas familiares.
- Asegura el abastecimiento interno y responde a las exigencias de calidad e inocuidad del mercado internacional.
- Al mes de abril de 2026, se produjeron 77.7 millones de libras de queso y cuajada.